VOLVEMOS !

Ahora si ! …

EN JUNIO REABRIMOS CON TODO !

a partir de JUNIO, todos los SABADOS a la hora del ALMUERZO

reservas al 4725 4446 o a comedorquetzal@gmail.com

Dentro de poco…

     Estamos trabajando en la edición de un libro que nos apasionó tanto al leerlo (gracias Alex!), que decidimos traducirlo al español y editarlo en Argentina. Es un libro hermanado con el espíritu QUETZAL que viene a aportar un nuevo paradigma en temas cruciales como ALIMENTACION, SUSTENTABILIDAD y MEDIO AMBIENTE.

www.elmitovegetariano.com

El último del año

GRACIAS! :

A las flores que se abrieron para celebrar nuestro último sábado del año

Y a todos aquellos que nos acompañaron en estos meses

No te lo pierdas!

Postres QUETZAL

Postre #3

Tarta de fruta de estación con almendras crocantes, acompañada con crema batida

Postres QUETZAL

Postre #1

cuadrado de cacao y mijo con nueces, acompañado con crema batida

Smørrebrød

Smørrebrød = rodaja de pan de centeno untado con manteca

Smørrebrød #1
con Gouda, palta y brotes del día

Smørrebrød #2
con hojas verdes, sauerkraut y huevo poché

Ensaladas QUETZAL

ENSALADA #1

queso de cabra macerado en oliva, hojas verdes, brotes del día, aceitunas, cuadraditos de palta y semillas de girasol crocantes. Aderezo de aceite de oliva y vinagre de manzana sin pasteurizar

La mesa esta servida

Gracias Bibi !

Quien cada sábado nos llena las mesas de aromas y colores: